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大师

蒲桂珍

一级高级服务技师,中国注册元老级服务大师,国家级职业技能裁判,国家级餐饮业评委。现任云南省烹饪协会服务专委会主任,专家评定委员会副主任。

陆发荣

滇菜泰斗,国家中式烹调高级技师,首届元老级注册中国烹饪大师,中国烹饪大师,云南滇菜大师,国家餐饮业一级评委、国家职业技能竞赛裁判员,全国百名烹饪大师金爵奖获得者,中国名厨专业委员会委员。曾任昆明厨师进修学校副校长,昆明市饮食服务公司技术总监、技术顾问

张豫昆

中式烹调高级技师,国家职业竞赛裁判员(餐饮业)、餐饮业国家一级评委。中国烹饪协会授予“中国烹任名师”荣誉称号,云南省商业集团有限公司、云南省烹饪协会授予“云南烹饪大师”荣誉称号。

名店

昆明帅味餐饮管理有限公司

从“老脸”到“老窗子”,帅味餐饮坚持以树立品牌为先导,通过产品、服务、环境、文化等多种因素的整合与营造,形成独特餐饮美食文化与竞争优势。

德胜桥餐饮管理有限公司

豆花米线誉满春城

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中国烹饪协会召开第六届常务理事会第七次会议

中国烹饪协会召开第六届常务理事会第七次会议

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